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本周（2025年1月18日至2025年1月24日）市場蔬菜價格持續(xù)下降，在市場統(tǒng)計的52種蔬菜中，總的綜合平均價為5.3元/公斤，比上周平均價格5.42元/公斤下降2.08個百分點；蔬菜加權平均價為3.84元/公斤，比上周下降2.22個百分點，其中有9種蔬菜價格上漲，43種蔬菜價格下降。

本周天氣晴朗，年關將至，工廠、學校等集體陸續(xù)放假，蔬菜需求量總體小幅減少，價格下降。本周外埠菜來貨量較少，價格小幅上漲，交易行情一般。本地水葉菜來貨量較少，交易行情較好，價格較穩(wěn)。本地大菜大量上市，交易行情較好，價格較低。本周大白菜均價為1.31元/斤，菠菜均價為1.81元/斤，黃瓜均價為2.01元/斤。

同比上周價格上漲的蔬菜品種主要有蓮藕、馬蹄、猴頭菇和綠尖椒等，比上周同期分別上漲3.45%、3.07%、2.93%和2.72%等。同比上周價格下跌的蔬菜品種主要有小白菜、茼蒿、菠菜和大白菜等，比上周同期分別下跌19.34%、14.42%、14.22%和7.07%等。